La fête n’attend que vous !!
Albé, Bernardvillé et Reichsfeld fêtent leurs terroirs : Schistes des Schieferberg et Sonnenbach ; volcano-sédimentaire de l’Eichelberg.
Nessie et ses soeurs vous attendent aussi, près du Parking.
Un petit bout de pain très sec leur fera plaisir !
Quand à vous, régalez vous de nos meilleurs crus en dégustation, et découvrez les « roches mères » qui donnent naissance à ces crus fantastiques !
Le Pique Nique chez le vigneron eut lieu il y a deux semaines.
Après une heure de marche dans les vignes avec Mr Wentz, Naturaliste, et David Lefevre, Journaliste et œnologue, nous arrivâmes à la « Wolfey », « Lieu de l’Apéritif sur la Colline du Sohlenberg ». Lors de balades dans les vignes, de nombreuses informations furent données aux participants sur les vignes, les roches, les types de sols de notre vallée, les fleurs, etc.
Les participants ont pu profiter non seulement d’une vue magnifique sur Bernardvillé, la plaine d’Alsace, et même la Forêt Noire, mais aussi de quelques vins d’apéritif comme le Muscat, le Crémant et un « effervescent Nature » appelé « Raging Bulles ». (Etiquette dessinée par le talentueux Laurent Bessot)
Après l’apéritif, tout le monde est retourné au domaine viticole pour un bon « Highland Felsburger », accompagné de nombreux vins servis gracieusement par le domaine Geiger Koenig.
C’est la période de l’attachage des pieds de vigne, et du liage des sarments.
En dépit de l’apparition de liens en plastique, nous privilégions , dans la mesure du possible les liens en osier, plus faciles à poser, plus rapides, et surtout plus écologiques.
La FERME KIEFFER de LIMERSHEIM qui s’est lancée dans la production d’osier , nous en a fourni huit bottes de 10 kilos, qui se sont avérés d’excellente qualité.
