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Une exploitation viticole
Bio et diversifiée

L’exploitation se compose d’une quarantaine d’hectares de prairies permanentes en agroforesterie et d’environ 13 hectares de vignes réparties sur les communes environnantes, à savoir, Bernardvillé, Reichsfeld, Itterswiller, Andlau, Eichhoffen, Epfg et Saint-Pierre. L’ensemble des opérations viticoles et de vinification se déroulent conformément au cahier de charges de l’Agriculture Biologique.

Patrick Geiger, Vigneron Indépendant, épaulé par ses parents, Simone et Richard vous souhaitent la bienvenue sur son exploitation familiale, et vous invitent à découvrir ses vins à forte personnalité. L’exploitation viticole actuelle est issue de celle de nos parents respectifs. Vignerons depuis plusieurs générations, ils se sont adaptés aux terroirs très différents sur lesquels ils ont planté les cépages convenant le mieux.

Nos Vins d’Alsace

La vinification, de la réception de la vendange à l’embouteillage, est faite sur l’exploitation. La vinification se déroule avec le minimum d’intrants. La fermentation se déclenche à partir des levures indigènes présentes naturellement sur les raisins.
Une fois embouteillés, les vins et crémants sont stockés au frais dans notre cave naturellement tempérée par la roche de Schiste jusqu’à leur étiquetage et leur mise en vente. Nous cultivons l’ensemble des cépages Alsaciens.

Les classiques

Le domaine produit l’ensemble de la gamme des vins d’Alsace en bio et biodynamie en commençant par les vins traditionnels, les vins de terroirs, les crémants pour finir avec les vendanges tardives.

Les Natures

Le fait de tendre vers une viticulture irréprochable en prenant soins des sols, en limitant les tassements, en apportant de notre compost maison, d’être en bio depuis de nombreuses années puis d’être passé en biodynamie nous a permis de lancer notre gamme de vins nature sans intrants.

Notre philosophie

L’Agriculture Biologique

Nous sommes engagés en agriculture biologique depuis 2010. Dès lors, les herbicides, les engrais de synthèse et les produits phytos de synthèse sont bannis de notre exploitation. Le cavaillon est entretenu mécaniquement. Nous utilisons exclusivement du soufre et du cuivre pour lutter contre les maladies cryptogamiques. La fertilisation de nos vignes se fait à partir de notre compost maison à base du fumier de nos vaches, de BRF (bois raméal fragmenté) et de marcs de raisins.

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